Vũ điệu chim công

31 Th5

Chú chim công với bộ lông sặc sỡ

Các bước thực hiện

  1. 1

    Phần chuẩn bị: – Tàu hũ ky ngâm nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm, vớt ra vẩy ráo, thấm khô nước rồi chia làm 2 miếng hình vuông, mỗi miếng có cạnh khoảng 20 – 22 cm (bằng kích cỡ lá rong biển) – Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, hấp hoặc luộc chín cùng với chút muối, giã nhuyễn. – Đậu xanh ngâm nước cho mềm rồi xóc chút muối, đồ chín, sau đó giã nhuyễn. – Nấm mèo ngâm nước nóng cho nở rồi rửa sạch, thái chỉ, trộn đều vào khoai môn đã giã nhuyễn ở trên. – Cà rốt 1 củ xẻ dọc cắt lấy 2 thanh tròn hoặc hình giọt lệ có chiều dài bằng chiều dài miếng rong biển – Đậu cô ve tước rửa sạch. – Cho cà rốt và đậu vào luộc sơ rồi vớt ra nhúng ngay vào tô nước lạnh cho rau giữ được màu sắc tươi ngon.

  2. 2

    Cách làm: – Trải miếng tàu hũ ky ra, phết một lớp khoai môn lên dàn đều từ giữa miếng tàu hũ ra đến mép cho khoai mỏng dần. Lưu ý là khoai của mình sẽ rất dính đấy. (Nếu khoai khô có thể trộn thêm chút nước lọc cho khoai thật mịn). – Tương tự phết một lớp đậu xanh lên lá rong biển. – Đặt lá rong biển chồng lên lớp tàu hũ ky đã phết khoai môn. Vậy là mình đã có miếng tàu hũ ky 4 lớp rồi đấy gồm tàu hũ ky, khoai môn, rong biển, đậu xanh. – Xếp lên giữa phần đậu xanh là 1 cọng cà rốt, tiếp đến 2 cọng đậu cô ve (chỉ xếp ở 1/2 của miếng tàu hũ ky) – Gập đôi miếng tàu hũ ky lại, hơi ấn nhẹ cho các nguyên liệu được dính vào với nhau. – Đặt miếng cuốn vào xửng hấp khoảng 5 đến 7 phút là cuốn chín. – Đưa cuốn ra ngoài, dùng dao sắc cắt thành những lát cuốn dầy khoảng 1 cm. Vậy là mình đã hoàn thành được phần bộ lông sặc sỡ của chú công rồi đấy. – Gấp

  3. 3

    – Tỉa 1 củ cà rốt thành thân và đầu của chú công. Gắn ớt cắt lát làm mỏ, làm mào cho chú công. – Bầy món ăn lên đĩa tạo hình chú công đang xòe cánh khoe điệu vũ vô cùng quyến rũ. – Món ăn có thể chấm kèm với nước tương có thả vài lát ớt.

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

A fine WordPress.com site

Thính Tuyết Lâu ( 听雪楼 )

Lạc Dương, đường lớn Chu Tước.

Hảo Nguyệt Gia Trang

Dưới ánh trăng, một khung cảnh viên mãn

Huyết Mộng Lâu

Tự Hỏi Thế Gian Tình Là Gì?

Lệ Nguyệt

"Ta - Một kẻ cô độc, luôn luôn tìm câu trả lời"

Lạc Hoa cung

Lạc hoa hữu ý tùy lưu thủy, lưu thủy vô tình luyến lạc hoa.

♥Vườn bướm của Vịt♥

♥♥♥Hãy cảm nhận theo cách của bạn ♥♥♥ Chúng tôi luôn luôn lắng nghe ,lâu lâu mới hiểu !

......·÷±‡± Thanh Mai Gia Trang ±‡±÷·.......

_____________ Thanh thanh tịch tịch thủy miên man ______________________________________ _____________ Mai bạch trúc nhu tuyết bất hàn _________________________________________ _____________ Gia bình thụy an loan yến điểu _________________________________________ _____________ Trang trung thấu nguyệt đích ngân quang __________________________________

Ổ mèo

Ăn chơi, ngủ nghỉ :)

~ Yappa ~

~ Nhà của Yap ~

Matt on Not-WordPress

Stuff and things.

Hỏa Phụng Trại

Đằng sau mỗi vật , mỗi người đều có một câu chuyện xưa. Là bi là hài là ai là oán nào có ai biết được. Ngũ vị tạp trần . Đường đời với vô số màu sắc

Ngucy Company

Tột đỉnh Ngu Cy

Thủy Kính Sơn Trang ✿(◕◡◕)✿

✿ Nếu được như lần đầu gặp gỡ ✿ Sao phải như gió thu giành quạt ? ✿ Muốn thay đổi lòng dạ với cố nhân ✿ Lại mượn cớ do cố nhân thay đổi ✿

Dạ Tịch Lâu

Những thứ đã mất đi, cùng những thứ không có được cũng không phải là thứ trân quý, những gì gắt gao nắm chặt trong tay mới là trân quý nhất !!!

Vạn Hoa cốc

Nếu huynh không phải là người đó, ta tình nguyện cắt đứt sợ chỉ đỏ của chính mình..

Tử Thiên Sơn Trang

Là ngôi nhà mà bạn có thể trở về khi mệt mỏi hay cô đơn…

Truyện Cao H

A fine WordPress.com site

%d bloggers like this: